Ukoliko Vam se desi da se za vrijeme „Praznika mimoze“ nadjete u Herceg Novom, bicete odusevljeni gradskom festom, koja uz pjesmu, igru, smotru mazoretki i druge feste na Skveru (gradska luka) stvara dobre vibracije i na veliki broj prisutnih prenosi pozitivnu energiju. Na nekoliko punktova u gradu przi se razna sitna ili krupna riba, koja se besplatno nudi gostima i turistima. Isti jelovnik, uz razlicita crna i bijela vina zastupljen je i na drugim mnogobrojnim novskim festama.
Takodje, u Herceg Novom osim velikog broja hotela postoji i 20 divnih restorana, koji u prvom redu nude tradicionalnalne crnogorske specijalitete: prsut, sir, masline... Za aperitiv se obicno sluzi domaca crnogorska lozova rakija , koju spravljaju vrijedni vlasnici restorana, ili je nabavljaju iz razlicitih krajeva Crne Gore u kojim se uzgaja vinova loza ekstra kvaliteta. Medjutim, kako ce Vam svaki dobar domacin predloziti degustaciju mediteranske kuhinje, mozete se odluciti za neka, kako bi nutricionisti ili gastroenterolozi rekli „lako svarljiva“ jela, poput salata od morskih plodova, liganja na zaru ili prstaca na buzari. Ukoliko ste gurman onda Vam riblji meni, moze sluziti tek kao predjelo, a za izbor glavnog jela sigurni smo da ce se na adekvatan nacin postarati iskusni hercegnovski ugostitelji ili kulinari. Uz laganiju riblju veceru sluze se crnogorska bijela vina. Mediteranska kuhunja poslednjih godina je postala nezamisliva bez razlicitih vrsta salata (od povrca i sl.), koje su jednako bogate vitaminima koliko i sarenilom boja i raznolikoscu ukusa, a sto ce nesumnjivo najvise obradovati vegetarijance. Iako ste odredjenog dana odlucili da probate nesto od primorskih ili mediteranskih specijaliteta, sigurni smo da ce vasu glad iznova pokrenuti i mirisi nekih drugih mediteranskih kuhinja.
Veliki broj hercegnovskih restorana nudi: italijanske lazanje na nekoliko nacina, paste sa razlicitim mediteranskim sosovima i prelivima, spagete uz dodatke sira parmezana, kao i druge mnogobrojne ukusne i mirisne specijalitete. Ukoliko Vas organizam ipak ima stalnu potrebu za hranom koja sadrzi povecane kalorije, onda Vam predlazemo da narucite razlicite vrste snicli, ali i kotlete, bifteke, ramsteke ili neko drugo jelo koje je uvrsteno u bogate menije hercegnovskih restorana i hotela. Potpuni uzitak uz takav jelovnik predstavljaju razna variva te veoma ukusna i pitka crnogorska crna vina. Setnju ili upoznavanje grada mozete udopuniti i boravkom u prijatnim kafeterijama, kafe - terasama, kafe - barovima ili poslasticarnicama. Osim razlicitih vocnih sokova ili hladnih cajeva, vitaminskih napitaka, nes ili neke druge kafe, uzivacete i sladeci se raznim tortama i kolacima. U svakom slucaju izbor je na Vama, a Herceg Novi Vas uvijek ceka, pa dobro dosli i prijatno!
Gradska kafana Herceg Novi
Plaza Njivice
Plaza Njivice je javna plaza, smjestena u istoimenom naselju. Od Herceg Novog je udaljena 4 kilometra. Predstavlja komibinaciju stjenovite, pjescane i betonske podloge. Novljani je jos zovu i Kraljicina plaza.U mjestu Sutorina, koje je nekoliko kilometara udaljeno od Herceg Novog, ka zapadu, nalazi se najveca javna plaza na hercegnovskoj rivijeri, povrsine 9000 m2 - Blatna plaza. Bogata je veoma ljekovitim pijeskom i blatom. Plaza Rehabilitacionog centra Igalo takodje je javna ali betonska plaza. Zatim slijedi jos jedna betonska plaza hotela „Igalo“. Ipak, najatraktivnija javna pjeskovita plaza je „Raffaelo“ ispod istoimenog turistickog kompleksa. Prema mnogobrojnim anketama turista, plaza „Raffaelo“ nalazi se na prvom mjestu kada su u pitanju plaze Herceg Novog i okoline. Kao i ostale javne plaze i „Milasinovica plaza“ otvorena je za sve turiste kao i gradjane Herceg Novog tokom citave sezone.Nalazi se u mjestu Topla. Tu su i ostale veoma atraktivne plaze poput „Montenegrina“ ili plaze kod tunela. U gradskoj luci je smjestena plaza „Bijela vila“, danas javna plaza, a nekada glavno hercegnovsko gradsko kupaliste. U njenoj blizini je i plaza „Zalo“, sa srednje sitnim pijeskom i sljunkom, te pjescana javna „Corovica plaza“. Idealna za turiste rafiniranijeg ukusa je plaza hotela „Perla“, smjestena blizu centra grada, izgradjena kombinacijom betona i pijeska. Veoma atraktivna i ista po strukturi tla je plaza „Azzuro“ hotelska, a ujedno i javna plaza u mjestu Bijela, 13 kilometara udaljena od Herceg Novog. Turisticki zanimljive poslednjih godina su i plaze „Zanjice“ i „Mirista“ u okviru istoimenih izletista. Zanjice su najomiljenije izletiste na hercegnovskoj rivijeri. Plaza koja se tu nalazi je javna, nastala kombinacijom sljunka, betona i pijeska. Veoma interesantna je i plaza u uvali Miriste. Nastala je kombinacijom betona i pijeska. Zanimljiva po nazivu je plaza „Fenix Montenegro“ u Meljinama, mjestu 3 kilometra udaljenom od Herceg Novog. To je kombinovana betonsko - pjescana plaza. Gosti Herceg Novog, a najvise izletnici rado posjecuju pjeskovitu plazu „Dobrec“na poluostrvu Lustica, na kojoj se vijori Plava zastavica, a cija je ukupna povrsina 600 m2.
Plaza Yachting club
Sve navedene plaze uglavnom posjeduju kompletne plazne sadrzaje: lezaljke, suncobrane, tuseve, vodu, struju... Ne mali broj plaza posjeduje i dodatne servise poput kafe - barova, restorana, sopstvenog parkinga ili nekog drugog servisa. Kada vec govorimo o plaznim i kupalisnim kapacitetima Herceg Novog, nezaobilazno je navesti da su u poslednje vrijeme turistima zanimljiva i dva aktuelna kupalista. U blizini gradske luke je kupaliste „Yachting club“. Otvoreno je za sve turiste i gradjane. Napravljeno je kombinacijom betona i pijeska. Nudi kompletnu uslugu. U sastavu kupalista su jos restoran i picerija. Ako ste zaljubljenik egzibicija na moru, „Yachting club“ nudi iznajmlivanje moto - skutera, obuku u skoli ronjenja, rentiranje bicikala... U okviru hotela „Plaza“ u Herceg Novom nalazi se kompletno uredjeno kupaliste, povrsine 3.600 m2, a u sastavu kupalista nalazi se i plazni bar. Ukoliko se odlucite da odmor provedete u Herceg Novom, najbolje je da iz dana u dan razmisljate o novoj plazi koju treba posjetiti, jer ih je zvanicno registrovano 62. Ukoliko zelite brzo da stignete do hercegnovskih plaza, mozete birati izmedju iznajmljivanja turistickih taksi camaca, vecih taksi brodova, ili barki, koje se uglavnom nalaze u gradskoj luci. Informaciju o tome kako stici do plaze koju zelite posjetiti dobicete i od ljubaznih Novljana, u brojnim turistickim agencijama, restoranima ili Turistickoj organizaciji grada Herceg Novog.
Manifestacija koja traje više od 35 godina. Obično počinje krajem januara a završava se početkom marta. Danas je to jedna od najznačajnijih turističko – propagandnih manifestacija u Herceg Novom. „Praznik mimoze“ dobio je naziv prema raskošnom, žutom cvijetu mimoze, koji se ovdje već vjekovima uzgaja. Mimoza cvjeta u ferbuaru, tako da je najvećim dijelom praznik, upravo vezan za taj mjesec. Tradicija „Praznika mimoze“ uključuje mnoge fešte karnevalske svečanosti, (velike karnevale za odrasle i djecu), smotru mažoretki (mlade djevojke obučene u predivne crvene uniforme i koje izvodeći svoje plesne tačke obavezno svima daruju buket mimoza), karavane mimoze (uključuju gostovanje u gradovima Crne Gore, Srbije, te van granica Crne Gore), koncerti gradske muzike Herceg Novog, kao i „Montenegro mimoza Kup“ najvažniju sportsku priredbu „Praznika mimoze“. Inače, festival „Praznik Mimoze“ član je karnevalskih gradova Evrope od 1991. godine. Toj manifestaciji iz godine u godinu prisustvuje sve veći broj 
ljudi.
Kako je Herceg Novi još od šezdesetih godina XX vijeka i grad slikara, u sklopu manifestacije „Praznik mimoze“, u februaru, se održava i veoma prestižna likovna manifestacija „Hercegnovski zimski salon“. Umjetnici iz zemlje i inostranstva iz dana u dan prezentuju svoja ostvarenja, tako da je otvaranje autorskih izložbi, tih dana februara u Herceg Novom česta pojava. U okviru salona nerijetko se organizuju i gostovanja slikara, književnika, glumaca, naučnih radnika...
Pozorišna manifestacija koja se održava tokom aprila. U programima HAPS-nekada su učestvovala amaterska pozorišta iz nekadašnje Jugoslavije. Danas, medjutim na programima HAPS-a uglavnom su zastupljena profesionalna pozorišta. HAPS počinje u drugoj polovini aprila, i traje 15 dana. .
Poslednjih godina veoma popularna zabavno – muzička manifestacija. Zapravo, to je zabavno- muzički festival koji se održava tokom jula i traje tri dana. Osim pjevača sa domaće scene, okuplja i inostrane interpretatore. Takmičarskog je karaktera i za izvodjace – pobjednike obezbijedjene su veoma bogate nagrade. Ovaj muzički festival veoma je dobro medijski propraćen. Osim novinarskih, mahom TV ekipa iz Srbije i Crne Gore, dešavanja na festivalu bilježe i ekipe svih država bivše Jugoslavije, izvještavajuci direktno iz Herceg Novog.
Zapravo to je sajam knjiga medjunarodnog karaktera koji se održava u avgustu i traje 15 - tak dana. Tih dana avgusta Herceg Novi je pun pisaca, književnika i mnogih drugih kojima je knjiga više od zadovoljstva. Takodje, organizatori se potrude da pripreme i druge sadržaje koji upotpunjavaju sajam kao večeri pisaca, pjesnika, druženje sa čitalackom publikom…
Nekada se manifestacija zvala Jugoslovenski filmski festival. Održava se u avgustu. To je zapravo smotra domaće kinematografije (filmovi iz Srbije i Crne Gore). Zavisno od broja prijavljenih filmova, održava se obicno u prvoj ili drugoj dekadi avgusta. Na hercegnovskoj ljetnjoj pozornici odnosno “Kanli kuli“, gdje se prikazuju filmovi, svih sedam dana trajanja Hercegnovskog filmskog festivala, veliki je broj ljubitelja te umjetnosti koji pomno prate posljednja filmska ostvarenja iz Srbije i Crne Gore. Od prošle godine se organizuje popularna trka skalama od kafića "Lokanda " pa sve do Kanli Kule. Svako ko istrči do vrha dobija besplatnu ulaznicu.
Još jedna manifestacija koja se održava u avgustu. Plivači se takmiče na relaciji od Žanjica do Igala. Taj plivački maraton zapravo je obnovljena tradicija sličnog takmicenja koje je postojalo još prije II svjetskog rata. Posvećen je doktoru Mariu Didu - Mariću koji je maraton revitalizovao 1980.
Je tradicionalna jedriličarska regata. U njoj se takmiče jedriličari iz svih gradova Crne Gore i Srbije, a poslednjih godina i gosti iz bivših jugoslovenskih republika . Jedriličari se takmiče u klasi „krstaš“, „optimist“ i „laser“. Dvije manifestacije koje su tek nedavno počele da se održavaju u Herceg Novom, su Jedriličarski memorijal „Milenko Vujović“ i „Jadranski padobranski kup“. Obije se održavaju u septembru.
Hotel "Plaža"Svi danas postojeci moderni i veliki hoteli u Herceg Novom izgradjeni su sezdesetih godina XX vijeka. Za taj period vezuje se i organizovaniji i intenzivniji razvoj turizma na podrucju hercegnovske rivijere. U Herceg Novom, tacnije u mjestu Zelenika, udaljenom nekoliko kilometara od grada i danas postoji hotel „Plaza Zelenika“ koji se smatra prvim hotelom na hercegnovnskoj rivijeri i pretecom razvoja zdravstvenog turizma u Herceg Novom. Pored toga, u gradu postoji jos niz objekata namijenjenih zdravstvenoj rehabilitaciji i oporavku. Najpoznatiji zdravstveni kompleks je Institut „Dr Simo Milosevic“ u Igalu. Za poboljsanje zdravstvenog stanja pacijenta u Igalu, koriste razlicite tehnike: masaze, elektro terapije, hidro masaze, ljekovitu vodu u bazenima, ljekovito blato i sl... Boravak i usluge rehabilitacionog centra u Igalu, ne koriste samo pacijenti sa teskim povredama, reumatskim i oboljenjima ekstremiteta, vec i sportisti, te rekonvalescenti.
Danas u Herceg Novom postoji 23 hotela. Prema misljenima komisija za ocjenu kvaliteta i standarda, 4 hercegnovska hotela oznacena su sa 4 zvjezdice. To su hoteli: „Villa Aleksandar“, „Jadranska straza“ „Perla“ i hotel „Xanadu“ u Kumboru. Tri zvjezdice imaju 3 hotela : „Villa Mireli“ „Plaza“, „Mediteranski zdravstveni centar“. Dvije zvjezdice zasluzilo je 9 hotela dok 1 zvjezdicu ima 7 hercegnovskih hotela. Smjesteni na samoj obali mora , na najpoznatijem hercegnovskom setalistu Pet Danica hoteli „Villa Aleksandar“ „Perla“ i „Plaza“ svojim sadrzajima i ponudom ucinice da dozivite svu ljepotu Herceg Novog i njegove prirode. Pomenuti hoteli osim smjestaja u udobnim, luksuznim apartmanima posjeduju i razlicite vrste specijalizovanih restorana, depadanse, hotelske vile, kongresne sale, otvorene i zatvorene bazene, trim kabinete, klimatizaciju, terase za suncanje, te najcesce sopstvene plaze.
Kada su u pitanju zelje savremenih i bolje plateznih turista, obavezno moramo pomenuti i hotel „Xanadu“,smjesten u mjestu Kumbor, koje je 6 km udaljeno od centra Herceg Novog. Osim luksuznog i modernog izgleda, kako hotela, tako i soba i apartmana, hotel posjeduje i restoran, bazen, saunu, teretanu, trim kabinet, konobu te sopstveni parking.
Na samoj obali - 10 km udaljen od Herceg Novog, smjesten je jos jedan interesantan objekat, to je hotel „Delfin“. Hotel ima restoran ogromnih kapaciteta, 660 sjedista na otvorenom, prodavnicu suvenira, butik, knjizaru, frizerski salon, ambulantu, disko klub, terene za male sportove, 4 fitnes sale i sopstvenu plazu. Takodje u Herceg Novom ima jos mnogo lijepih hotela u kojima se gosti mogu veoma lijepo osjecati i odmarati, kako tokom ljetnjih, tako i tokom zimskih mjeseci.
Po nesto pristupacnijim cijenama od hotelskih, mozete prijatno odmarati i u privatnim sobama i apartmanima. Objekata koji nude takvu vrstu smjestaja Herceg Novi je pun. Prema podacima koji su poznati Turistickoj organizaciji grada, u opstini Herceg Novi danas je preko 20.000 kreveta u privatnom smjestaju. U privatnim i veoma modernim vilama i apartmanima nalazi se preko 3.000 lezaja. Ostali dio odnosi se na privatne kuce u kojima su vecinom sobe prve ili druge kategorije. Svi kapaciteti u privatnom smjestaju raspolazu svim potrebnim udobnostima koje zadovoljavaju zelje i odgovaraju standardima savremenog gosta. Ukoliko ste prvi put u Herceg Novom i odlucite se da boravite u privatnoj reziji, informaciju o privatnim smjestajnim kapacitetima i mogucnostima boravka mozete potraziti putem interneta ili u preko 30 turistickih agencija u gradu, ali i u Turistickoj organizaciji Herceg Novog. Apartmani i uglavnom luksuzne sobe koje posjeduje vecina privatnih kuca i vila nalaze se na veoma atraktivnim lokacijama, ili su tako locirane da se sa njihovih balkona i terasa moze lijepo vidjeti hercegnovska rivijera. Privatne kuce i vile ponudice Vam zasebne parkinge za Vas automobil a postoji i mogucnost koristenja privatne garaze. Takodje, jedan dio privatnih objekata namijenjenih izdavanju u Herceg Novom posjeduje bazene i terase za odmor i rekreaciju, pa se na plazama ne morate zadrzavati cijelog dana.
